Mattijs Nuyts

Mattijs Nuyts: vergeten bierstijlen.

Mattijs Nuyts doorzwemt al jarenlang de watertjes in bierland. Na zijn opleiding tot zytholoog in 2011, begon hij een professionele carrière bij Duvel Moortgat. Hij voltooide ook de brouwopleiding in Anderlecht en volgde Brouwerij Mouterij aan de KU Leuven. Daarna verfijnde hij zijn skills nog en mag hij zich “Certified Cicerone” noemen: dat is een topexpert bierkenner waar er in België maar een 13-tal van zijn. Nu werkt hij al jarenlang bij brouwerij Bosteels. Hij is dus een wandelende bierencyclopedie, die ons vandaag meeneemt naar de bladzijde van de vergeten bierstijlen.