Raf Souvereyns

Raf Souvereyns van Bokke 101% Geuzetasting.

Lambiekbieren hebben een speciale plaats in de bierwereld. In deze proeverij laat Raf jullie 4 verschillende lambieken en 4 verschillende geuzeblends ontdekken. Eerst proef je 4 lambieken naast elkaar, om de verschillende aroma's, smaken en kenmerken te ontdekken. Daarna proef je 4 geuzemelanges, gemaakt met dezelfde lambiek. Elke geuzemelange heeft 50% van één lambiek en gelijke delen van de andere lambiek. Door deze proeverij kan je ontdekken hoe de verschillende lambieken zich samen ontwikkelen in de fles. Elke deelnemer krijgt 8 glazen (elk 7 cl) zodat we tijdens de proeverij alle verschillende bieren kunnen vergelijken. Het bijwonen van de proeverij is beperkt tot 20 personen per sessie. 

Extra informatie :
De 4 Lambieken: 

- 1 year old Girardin 

- 1 year old De Troch 

- 1 year old Lindemans 

- 1 year old Bokkereyder 

De 4 geuzes: 

- 50% Girardin, 17% De Troch, 17% Lindemans, 17% Bokkereyder 

- 50% De Troch, 17% Girardin, 17% Lindemans, 17% Bokkereyder 

- 50% Lindemans, 17% Girardin, 17% De Troch, 17% Bokkereyder 

- 50% Bokkereyder, 17% Girardin, 17% De Troch, 17% Lindemans 

“That's a full 101% geuze in every bottle. I was never good at math” (Raf Soevereyns)