TARATATA

Taratata en Brauw/Bofkont: 

Samenwerking tussen bierrestaurant in Hasselt en stadsbrouwerij in Genk + biertje van onze curator Bofkont.

(VEGGIE? Mail je naam + Taratata naar food@thebeerexperience.be)

Chefkok Tom Bollen heeft vorig jaar op The Beer Experience ons hartje en onze magen veroverd met zijn foodpairing met Raf Souvereyns (Bokke). Zijn restaurant Taratata - dat hij samen met partner Nele Valckeners uitbaat- serveert altijd eigenzinnige gerechten, met exact de juiste, passende bieren erbij. Brauw is de stadsbrouwerij van brouwer Joris Mentens, een vakman die vorig jaar op ons festival live kwam brouwen. Tom maakt 2 gerechten en daarbij worden minstens 4 bieren geschonken: 3 van Brauw en 1 van onze curator Bofkont.