FEAST (BE) EN BOKKE (BE)
ZA – 18:00-20:00
Met Raf Bokke in de buurt, is ‘t sowieso Feast!
Het duo Donaat Barzeele en Guy Jeunhomme hebben we leren kennen in hun fantastische plek in Genk: Feast! Een bistro met een keuken die op gedurfde wijze Franse, Aziatische en Scandinavische invloeden combineert. Van Smørrebrød met coquille en koolrabi tot Miso-aubergine van de grill om te sharen. Allemaal supperrr-lekker. Niet te verwonderen want chef-kok Donaat en gastheer Guy leerden elkaar kennen toen ze jarenlang in sterrenzaak De Kristalijn in Genk werkten. Daar groeide hun vriendschap. Muziek speelt een belangrijke rol (we like!) en ze houden ook erg van bieren en natuurwijnen, vandaar dat we een uitnodiging voor het ‘restaurant’ van The Beer Experience in hun bus lieten vallen. Ze zeiden ‘ja’! Wij blij.
In deze restaurant-sessie werkt Feast voor het eerst samen met Raf -Bokke- Soevereyns. Hij zal op zijn geheel eigenzinnige wijze zijn eigen (nieuwe) bieren bij de gerechten serveren. Wij denken dat de combi Feast en Bokke gegarandeerd vuurwerk geeft in de hoogste regionen van ons festival, want voor deze sessie moet je helemaal bovenaan de trap op het bovendek zijn. Beklim de langste trap en kom terecht in een ruimte waar je Donaat, Guy en Raf van dichtbij aan het werk kan zien terwijl je zelf enkel maar geniet! Exclusieve sessie voor een 20-tal mensen.
Plaatsen zijn zeer beperkt.
Deze sessie is mogelijk voor vegetariërs. Laat het ons meteen bij inschrijving weten op kaat@thebeerexperience.be.Wil je een factuur laten maken of heb je andere vragen, contacteer ons op info@thebeerexperience.be.