Dois Corvos (P)
ZA – ZO
We hebben 1 brouwerij uit Portugal en dat is deze craft brewer uit Lissabon. Deze creatieve en innovatieve brouwers Susana en Scott produceren een brede variëteit aan bieren en maken per maand zo’n 3 of 4 nieuwe releases van lagers en ipa’s tot imperial stouts, barleywines, quads en sours. Ze staan erop om onafhankelijk te blijven “we zijn vrij van de controle van grote bedrijven – hier staat het bier centraal” zeggen ze. Ze zijn niet erg dogmatisch vinden ze zelf, behalve over die onafhankelijkheid. “Er kan geen bloeiende biercultuur bestaan zonder kleine, onafhankelijke brouwerijen”. Wij zijn het daar volledig mee eens! Ze staan ook voor een positieve bier-community, dus laat hen op The Beer Experience maar eens zien hoe een positieve bier-community we zijn in Zolder!
