VEGAN: EL VERDE (BE)
ZA – ZO
El Verde is een jonge vegan hotspot uit het hart van Genk die vers bereide en plantaardige gerechten serveert op basis van lokale seizoen producten. Met een frisse vibe en focus op gezondheid en duurzaamheid brengen ze sfeer en positieve impact naar ons festival. Het is trouwens de enige vegan zaak in Genk met een foodtruck en ze stonden er zelfs al mee op Pukkelpop. Naar The Beer Experience brengen ze 4 gerechten mee.
Al de gerechten zijn 100% vegan en halal. Alles wordt geserveerd in duurzame, composteerbare verpakkingen.
El Verde’s Sweet Potato Fries
Glutenvrij / vegan
krokant gebakken zoete aardappelfriet met huisgemaakte sauzen (glutenvrij ook nog eens!)
El Verde’s Gyros Fries
Glutenvrij / vegan
friet met plantaardige gyros op basis van oesterzwammen (topper bij elk event- ook glutenvrij!)
El Verde’s Homemade Burger
Vegan
sappige vegan burger op ambachtelijk broodje, geloof me als je deze proeft, eet je geen gewone hamburger meer!
Onion Rings with Fresh Tartare
Vegan
krokante uienringen met frisse tartaarsaus